优质强筋小麦如何种植、如何管理、如何销售才能实现高产、卖出好价钱？近日，河南省农科院在遂平县召开优质小麦新品种和绿色高效生产技术现场观摩暨研产加对接会，向在场的农业专家和种植大户、粮食加工企业的代表展示了优质小麦“科技+资本”模式的运作路径。许多种植户表示，只有采取科学的种植和管理模式，优质小麦才能实现优质优价，农民才能少花钱、种好粮、多挣钱。

共建优质小麦示范区

如今正是麦浪滚滚、麦穗飘香的季节。遂平县玉山镇贾庄村农民魏军红站在麦地旁，高兴地说：“今年丰收在望，4600多亩小麦种的优质品种，长得一样齐整，产量品质没得说，再不用发愁种小麦卖给谁、挣不挣钱了。”他坦言，之所以敢种这么多优质强筋小麦，主要是因为有河南省农科院提供技术服务，有遂平县克明面业有限公司兜底收购。

随着农业供给侧结构性改革的深入推进，很多面粉加工企业纷纷流转土地种优质小麦。遂平克明面业在当地流转土地1.6万亩种优质强筋小麦，同时与种植大户进行深度合作，带动群众种植了5万亩优质强筋小麦。但是，公司有担忧：合作的种植大户能否种出高品质小麦？种植户也有担忧：万一品质不合格，公司会不会拒绝收购？

2017年5月，河南省农科院与驻马店市政府签署战略合作协议，共建“现代农业科技综合示范区”，强化科技引领与支撑，打造科技助推农业供给侧结构性改革的全省示范样板。借助这一契机，去年河南省农科院与克明面业、农民合作社三方握手合作，在遂平共建了四个优质强筋小麦示范区，核心示范区面积1万亩。在河南省优质小麦产业发展上，这是科技与资本合作的新探索。