凌晨3点就蹲守档口，中午一碗热干面随便对付两口，每天上班拉长俩小时，这是中秋节前不少水果批发商的日常。

赶上一年仅次于春节的销售高峰，商户力争销量翻倍。不过，今年飘忽不定的水果价格、难以捉摸的市场走势、暗藏的风险，都给批发商带来各种不确定。

节前水果销售高峰：多加班俩小时，礼盒工人抢手

9月8日中午12点多，晒得人睁不开眼。水果品牌“诚惠鲜”的老板翟德山，骑辆电动车在万邦水果蔬菜批发市场里溜达了一圈。

正值旺季，一车车货积压到店门口，眼看越堆越多，却缺调货车，缺人手。

此时，距离2019年中秋节还剩几天，正是节前水果销售旺季。

在一家物流发货点，翟德山还没来得及发问，对方就连连摆手，“没！没！没！现在家家都缺调货车！”

溜达一圈后，翟德山悻悻而归。他转而去解决人手紧张问题，一个电话接着一个电话打了出去，“你事儿忙完了没？我这儿装礼品的人手不够……”一通电话结束，来了4个人解了燃眉之急。

“佰果轩”品牌负责人周强也缺人手。为此，公司全员上阵，每天上班时间比平时多了两个小时。往常凌晨4点上班，下午4点左右就可以下班；这几天适逢销售高峰，上班时间提早到凌晨3点，忙到下午五六点才能下班。

这并不能从本质上解决用工荒问题。好在市场里有流动的礼盒工人，按件收费，包装一个礼盒收两元钱。一天花在礼盒包装上的支出在两千元至三千元。忙的时候，礼盒工人要熬通宵加班。

“往年销售高峰时，会出现货车和人手不足问题，年年如此。”万邦市场水果区经理卢先生说。