猪肉价格为何跌跌不休？
时间：2018-05-28
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国家统计局最新发布的4月份全国居民消费价格指数显示，22个省市平均的生猪价格和猪粮价比都跌至2015年以来的新低。猪肉价格为何跌跌不休？
“2月份精肉的价格在每斤10多元，现在已降至每斤9元至10元不等，而排骨类价格也有不同程度的下降。”在青年路白龙综合市场销售猪肉的吴先生称，目前的猪肉价格确实下跌了不少。
记者在市区旺豪阳光超市猪肉展柜前看到，消费者寥寥无几。询问得知，罗牛山瘦肉降至7.9元/斤，罗牛山排骨降至15.8元/斤，而黑猪精瘦肉的价格也降至23元/斤，黑猪排骨价格也有下降。
“现在猪肉真的很便宜了。”家乐福南亚店工作人员告诉记者，相比于前几个月，现在的猪肉价甚至比之前促销价还要便宜。
业内人士认为，猪肉之所以销量平平，和市民不断变化的生活习惯有关，猪肉早已不再是餐桌上的必需品了。如今肉类品种丰富，再加上水产、海鲜以及蔬菜品种繁多，市民早就不是非吃猪肉不可了。在国民膳食结构金字塔中，猪肉的占比也越来越小。还有一些受访市民认为，猪肉早已没有“以前的味道”了，其他品种日益成为市民的优先选择。
海口美富雅养猪专业合作社工作人员介绍，目前全国生猪市场几乎都呈现降价趋势，大部分地区已跌破成本价，主要原因在于猪肉供应充足，但消费端需求不旺。
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