据了解，5月24日主产区鸡蛋现货均价3.44元/斤，较前一日上涨0.88%，较上周上涨5.20%，主销区北京已经连续3天上涨，涨幅达10.03%，上海始终平稳，而广州东莞市场受天气影响价格起伏不定，当前市场鸡蛋收货正常，走货速度略缓，各环节库存压力不大，而各地贸易商对后市涨跌看法不一。

随着气温逐渐升高，南方部分地区迎来梅雨季节，降雨增多，鸡蛋存储难度加大，蛋品易受到影响，贸易商经销商多随用随采，囤货意向较低。

目前商品代海兰褐鸡苗价格部分下调0.10-0.20元/羽，均价为2.79元/羽，环比跌幅2.79%，多数企业报价维持在2.80元/羽。据悉当前鸡苗价格维持弱势运行，同时6月份产区将陆续迎来农忙时节，养殖企业补栏积极性普遍不高，鸡苗需求整体偏弱，种鸡企业的排单情况也并不乐观，多数企业订单排至6月上旬，种蛋利用率多在50%-80%，少数企业种蛋利用率则更低，短期内鸡苗市场将继续处于供大于求的状态，种鸡企业鸡苗价格或仍有下调的可能。

上周蛋价临近周末出现明显回落，局部地区养殖成本随着气温升高而增加，淘汰鸡出栏量有小幅的提高，其他地区则因为仍有养殖利润而选择顺势淘鸡、淘鸡出栏量也较为平稳。在淘鸡需求方面，农贸市场的需求始终不旺，消费没有有效支撑；屠宰企业多按需正常采购，整体需求偏弱，因此淘鸡市场上供应增加而需求减少，导致淘鸡价格出现小幅走低。

当前高蛋价抑制了养殖户的淘汰积极性，但是高温天气增加老鸡的养殖成本，缩减了盈利空间，短期内淘鸡量会维持稳定。预计市场需求在短期内难有明显变化，天气转热和持续低迷的猪肉价格会在一定程度上抑制淘鸡需求，因此预计淘鸡价格整体维持稳定，部分地区或有小幅走低可能。

到本周国內蛋价止跌反弹，但是销区市场接货积极性依然不高，加上南方局部地区高温湿热天气，经销商多随销随采，囤货意向较低。本轮因价格上涨，部分贸易商持谨慎态度，当前产区市场库存压力不大，多数产区只有1-2天的存货，市场整体货源稳定，下周产区发货量或许不会有明显波动。