一、玉米淀粉： 稳中震荡调整态势

本周玉米淀粉价格以华北稳中偏弱，东北稳定运行为主。截止14日，山东地区淀粉主流报价2500-2550元/吨，个别厂家试探性上调10元，但整体价格稳定；河北地区玉米淀粉主流报价2490-2550元/吨，价格较节前下调20-40元；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2380-2400元/吨，价格较节前持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2280-2320元/吨，价格较节前持平。

本周随着企业原粮收购价格涨势放缓，部分区域厂家淀粉价格挺价心态有所降低，淀粉呈20-40元下调幅度。玉米淀粉受下游需求启动迟缓，中下游市场以随采随用采购为主。高价下淀粉订单成交情况不容乐观，厂家新签订单量较少，目前仍以执行前期订单为主。东北地区虽然淀粉价格平稳，但实际成交情况亦较为一般，加上企业区域库存较高，价格缺乏上涨动力。进入6月份，深加工企业年中检修较为集中的时期。加上目前企业除了客观生产线检修，利润亏损，产品高库存和需求低迷等利空因素也在不断压制企业的开工积极性，本月开始各大地区出现部分企业主动降低市场供应，以缓解淀粉市场压力，供应端短期对价格有所支撑。

二、开机率下调明显 库存有所缓解

根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家开停机情况调查数据显示，2019年第23周（6月3日至6月9日）全国玉米加工总量为60.62万吨，实际开机率为66.61%。 预估2019年第24周（6月10日至6月16日）全国玉米加工总量为60.87万吨，预估开机率为66.88%，较上周下调0.27%。近期玉米原粮价格高企，且进入6月份天气炎热，各大玉米淀粉企业已陆续制定停机检修计划，本周开机率下调较为明显。

根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2019年第24周，截止6月12日玉米淀粉企业淀粉库存总量83.1万吨，较上周小幅下降0.6万吨。开机下调带动下，本周库存略有下降，但库存水平整体仍处于行业高位。

三、后市预判

目前玉米淀粉行业受下游需求疲软低迷，淀粉价格提涨无力，市场流通货源主要为前期合同订单。另一方面，企业原粮成本维持高位，受此影响下，企业运营压力递增。虽然玉米副产品前期上涨行情对企业成本稍有缓解，但影响程度有限，目前行业仍将处于严重亏损的状态。部分企业选择阶段性停机，减少供应，对后期淀粉市场或有所缓解。但受限于库存较高，短期淀粉市场稳中偏弱概率依旧较大。